|
| |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Azua es uno de los principales exportadores mundiales de productos orgánicos tropicales. Dedica a estos cultivos unas 9,442 fincas, equivalentes a alrededor de 71, 878 hectáreas certificadas. Se estima que alrededor de un 3.75% de los agricultores trabaja en este tipo de producción
La agricultura orgánica en el país comprende los siguientes de artículos alimenticios: banano, plátano, cacao en grano y en polvo, licor y manteca de cacao, chocolate, café molido y en grano (tostado y verde), coco, mango, limones, aguacate, ají, jengibre y jugo de jagua. El más importante en términos de niveles de producción y venta es el banano, que representa cerca del 80% de todas las exportaciones orgánicas. En segundo lugar se encuentra el cacao. Ambos productos constituyeron el 90.57% de las exportaciones orgánicas nacionales en el año 2004, y son rubros en los que República Dominicana es uno de los líderes a nivel mundial.
Los principales mercados de destino para el banano orgánico dominicano son el Reino Unido (52.79%) y Bélgica (35.27%). En cuanto al cacao, las ventas se concentran fundamentalmente en Italia (44.57%) y Holanda (23.82%).
En el período de enero-julio de 2005, el valor de las exportaciones de banano orgánico sumó US$12.97 millones, lo que significa un aumento de US$ 7.44 millones respecto al período enero-julio de 2004, esto es, un incremento de un 134.60%. Contraria ha sido la experiencia del caco en grano que en el mismo marco registró una variación de -38.87%.
Aparte del Reino Unido, Bélgica, Italia y Holanda, otros destinos de la producción orgánica dominicana que cabría destacar son:
• Alemania: cacao en grano, coco seco, banano, mango, limón, café verde.
• Estados Unidos: coco seco, bananos, cacao en grano.
• Japón: bananos, plátanos, cacao.
• Corea del Sur: café verde en grano, banano.
• España: cacao crudo en grano, banano.
• Suiza: banano y cacao.
• Francia, Suecia y Noruega.
La producción orgánica del país ha experimentado un aumento sostenido desde su inicio en 1980, sobre todo a partir de la segunda mitad de la década de los 90.
La agricultura es el arte de cultivar la tierra; son los diferentes trabajos de tratamiento del suelo y cultivo de vegetales, normalmente con fines alimenticios.
Las actividades agrícolas son las que integran el llamado sector agrícola. Todas las actividades económicas que abarca dicho sector, tiene su fundamento en la explotación del suelo o de los recursos que éste origina en forma natural o por la acción del hombre: cereales, frutas, hortalizas, pasto, forrajes y otros variados alimentos vegetales.
La agricultura es la actividad agraria que comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras.
Es una actividad de gran importancia estratégica como base fundamental para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.
La ciencia que estudia la práctica de la agricultura es la agronomía.
|
|
|
|
|
|
|
